സൈലിറ്റോൾ | 87-99-0

സൈലിറ്റോൾ സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകുന്ന 5-കാർബൺ പോളിയോൾ മധുരപലഹാരമാണ്. ഇത് പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് മനുഷ്യശരീരം തന്നെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പ്രവർത്തനത്തോടെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ ഇതിന് ചൂട് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അമിതമായി എടുക്കുമ്പോൾ ക്ഷണികമായ വയറിളക്കം ഉണ്ടാകാം. ഉൽപ്പന്നത്തിന് മലബന്ധം ചികിത്സിക്കാനും കഴിയും. എല്ലാ പോളിയോളുകളിലും ഏറ്റവും മധുരമുള്ളതാണ് സൈലിറ്റോൾ. ഇത് സുക്രോസ് പോലെ മധുരമുള്ളതും രുചിഭേദമില്ലാത്തതും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സുരക്ഷിതവുമാണ്. Xylitol ന് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 40% കലോറി കുറവാണ്, ഇക്കാരണത്താൽ, EU, USA എന്നിവിടങ്ങളിൽ പോഷകാഹാര ലേബലിംഗിന് 2.4 kcal/g എന്ന കലോറിക് മൂല്യം സ്വീകരിക്കുന്നു. ക്രിസ്റ്റലിൻ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ, മറ്റേതൊരു പോളിയോളിനേക്കാളും കൂടുതൽ മനോഹരവും സ്വാഭാവികവുമായ തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം ഇത് നൽകുന്നു. നിഷ്ക്രിയവും സജീവവുമായ ആൻറി-കാരീസ് ഇഫക്റ്റുകൾ കാണിക്കുന്ന ഒരേയൊരു മധുരമാണ് ഇത്.

അപേക്ഷ:

സൈലിറ്റോൾ ഒരു മധുരപലഹാരവും പോഷക സപ്ലിമെൻ്റും പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള സഹായ ചികിത്സയുമാണ്: ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ സൈലിറ്റോൾ ഒരു ഇടനിലക്കാരനാണ്. ശരീരത്തിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ ബാധിക്കുന്നു. ഇതിന് ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ കോശ സ്തരത്തിലൂടെയും, കോശങ്ങളുടെ പോഷണത്തിനും ഊർജ്ജത്തിനും വേണ്ടി, കരളിലെ ഗ്ലൈക്കോജൻ്റെ സമന്വയത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ടിഷ്യു ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് കാരണമാകില്ല. ഉദയം, പ്രമേഹം കഴിച്ചതിനുശേഷം മൂന്നിൽ കൂടുതൽ ലക്ഷണങ്ങൾ (ഒന്നിലധികം ഭക്ഷണം, പോളിഡിപ്സിയ, പോളിയൂറിയ) ലക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പോഷകഗുണമുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ പകരമാണിത്.

സാധാരണ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാര, കേക്കുകൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ Xylitol ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്ന് ലേബൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥ ഉൽപാദനത്തിൽ, xylitol ഒരു മധുരപലഹാരമായോ humectant ആയി ഉപയോഗിക്കാം. ഭക്ഷണത്തിനുള്ള റഫറൻസ് ഡോസ് ചോക്ലേറ്റ് ആണ്, 43%; ച്യൂയിംഗ് ഗം, 64%; ജാം, ജെല്ലി, 40%; കെച്ചപ്പ്, 50%. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ടോഫി, സോഫ്റ്റ് കാൻഡി തുടങ്ങിയവയിലും സൈലിറ്റോൾ ഉപയോഗിക്കാം. പേസ്ട്രിയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, തവിട്ടുനിറം സംഭവിക്കുന്നില്ല. ബ്രൗണിംഗ് ആവശ്യമുള്ള പേസ്ട്രി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ചെറിയ അളവിൽ ഫ്രക്ടോസ് ചേർക്കാം. യീസ്റ്റിൻ്റെ വളർച്ചയെയും അഴുകൽ പ്രവർത്തനത്തെയും സൈലിറ്റോളിന് തടയാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. ഭക്ഷണങ്ങൾ കലോറി രഹിത ച്യൂയിംഗ് ഗം മിഠായി എറിയോറൽ ശുചിത്വ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (മൗത്ത് വാഷും ടൂത്ത് പേസ്റ്റും) ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ

പാക്കേജ്:

ക്രിസ്റ്റലിൻ ഉൽപ്പന്നം: 120 ഗ്രാം / ബാഗ്, 25 കിലോഗ്രാം / കോമ്പൗണ്ട് ബാഗ്, പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് കൊണ്ട് നിരത്തിയിരിക്കുന്ന ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നം: 30 കിലോഗ്രാം / പ്ലാസ്റ്റിക് ഡ്രം, 60 കിലോഗ്രാം / പ്ലാസ്റ്റിക് ഡ്രം, 200 കിലോഗ്രാം / പ്ലാസ്റ്റിക് ഡ്രം.