വൈറ്റൽ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ｜8002-80-0

ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ മാംസം പോലെയുള്ള സസ്യാഹാര ഉൽപ്പന്നമാണ്, ചിലപ്പോൾ സെയ്റ്റൻ, മോക്ക് താറാവ്, ഗ്ലൂറ്റൻ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാംസം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ഇത് ഗോതമ്പിൻ്റെ ഗ്ലൂറ്റൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ഭാഗത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് മാംസത്തിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും താറാവിൻ്റെ സ്വാദും ഘടനയും അനുകരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, മറ്റ് കോഴി, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പോലും പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.അന്നജം ഗ്ലൂട്ടനിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുകയും കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഗോതമ്പ് മാവ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നതിലൂടെ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ (വൈറ്റൽ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ) ബ്രെഡ്, സൂചി, ഡംപ്ലിംഗ്, നന്നായി ഉണക്കിയ നൂഡിൽസ് എന്നിവയ്ക്കായി ഗോതമ്പ് പൊടി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് മാവിൽ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള സ്വാഭാവിക അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കാം.