67784-82-1 | ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ പോളിഗ്ലിസറോൾ എസ്റ്റേഴ്സ് (PGE)

ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, എണ്ണകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവയിൽ COLORCOM വ്യാപകമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി അധിഷ്ഠിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുള്ള പോളിഗ്ലിസറോളുകളുടെ എസ്റ്ററിഫിക്കേഷൻ വഴിയാണ് എമൽസിഫയറുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും പോളിഗ്ലിസറോളിൻ്റെയും തരം, എസ്റ്ററിഫിക്കേഷൻ്റെ അളവ് എന്നിവ ശ്രേണിയിലെ ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെയും പ്രവർത്തനക്ഷമത നിർണ്ണയിക്കുന്നു.