-
കാൽസ്യം സൾഫേറ്റ് ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ്| 10101-41-4
കാൽസ്യം സൾഫേറ്റ് ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് നിറമില്ലാത്ത സ്ഫടിക ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലോയ്ഡ് പൊടിയാണ്. 128 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 1.5 ഗെസ്സോ പകുതി ഹൈഡ്രേറ്റും 163 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിൽ ജലാംശവും നഷ്ടപ്പെടും. ആപേക്ഷിക സാന്ദ്രത 2.32, ദ്രവണാങ്കം °C (ജലത്തിൻ്റെ അംശമില്ലാതെ 1450). ആൽക്കഹോളുകളിലും മിക്ക ഓർഗാനിക് ലായകങ്ങളിലും ലയിക്കുന്ന ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു.
-
രൂപപ്പെടുത്തുന്ന ഫലം
ഫ്ലേവറുകളുടെ വിവരണം കളർകോം ”ഫോർമേറ്റീവ് ഫ്രൂട്ട്” സീരീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്തമായ പുളിപ്പിച്ച പോളിസാക്രറൈഡുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പുതിയ രുചി തരങ്ങളാണ്. ഇത് ഇലാസ്റ്റിക്, കടുപ്പമുള്ളതും ചടുലവുമാണ്, മാത്രമല്ല യഥാർത്ഥ പഴം പോലെ പഴത്തിൻ്റെ രുചിയും രൂപവും ഉയർന്ന രീതിയിൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷത ഉയർന്ന പഴച്ചാർ ഉള്ളടക്കം, 80% വരെ, യഥാർത്ഥ പഴത്തിൻ്റെ രുചി പരമാവധി കാണിക്കുന്നു; പഴത്തിൻ്റെ ആകൃതി, മാങ്ങ, സ്ട്രോബെറി, മത്തങ്ങ... സ്വതന്ത്രമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഉയർന്ന ദക്ഷതയുള്ള ട്യൂബ് കട്ടിംഗ് മച്ചി... -
ഫൈബർ ബോബ
രുചിയുടെ വിവരണം "ഫൈബർ ബോബ" എന്നത് പ്രകൃതിദത്ത കടൽപ്പായൽ സത്തിൽ നിന്നും തൈര്ലാൻ ഉപയോഗിച്ചും നിർമ്മിച്ച ഒരു ഗോളാകൃതിയിലുള്ള ടോപ്പിംഗാണ്, അതിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന പ്രതിരോധം ഫ്രീസ് റെസിസ്റ്റൻസ്/ ഫ്രീസബിൾ ആയി മാറുന്നു, ഫ്രീസിംഗിന് ശേഷം ഐസ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല, അത് ഇലാസ്റ്റിക് ആയി തുടരും. ഉയർന്ന താപനില പ്രതിരോധം: ദ്വിതീയ വന്ധ്യംകരണം, ഉയർന്ന താപനില ബേക്കിംഗ്. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രുചി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാം. സ്പെസിഫിക്കേഷൻ ഉൽപ്പന്ന പാരാമീറ്ററുകൾ സംഖ്യാ മൂല്യം സോളിഡ് ഉള്ളടക്കം ≥60% ഹീറ്റ് റെസിസ്റ്റൻസ് പ്രോപ്പർട്ടി റെസ്... -
ട്രാൻസ് ഗ്ലൂട്ടാമിനേസ് ｜ 80146-85-6
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം ട്രാൻസ്ഗ്ലൂട്ടാമിനേസ് എന്നത് ഒരു സ്വതന്ത്ര അമിൻ ഗ്രൂപ്പും (ഉദാ, പ്രോട്ടീൻ- അല്ലെങ്കിൽ പെപ്റ്റൈഡ്-ബൗണ്ട് ലൈസിൻ) പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ പെപ്റ്റൈഡ്-ബൗണ്ട് ഗ്ലൂട്ടാമൈനിൻ്റെ സൈഡ് ചെയിനിൻ്റെ അറ്റത്തുള്ള അസൈൽ ഗ്രൂപ്പും തമ്മിലുള്ള ഐസോപെപ്‌റ്റൈഡ് ബോണ്ടിൻ്റെ രൂപവത്കരണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു എൻസൈമാണ്. പ്രതിപ്രവർത്തനം അമോണിയയുടെ ഒരു തന്മാത്രയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു എൻസൈമിനെ ഇസി 2.3.2.13 എന്ന് തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ട്രാൻസ് ഗ്ലൂട്ടാമിനേസ് രൂപീകരിച്ച ബോണ്ടുകൾ പ്രോട്ടിയോലൈറ്റിക് ഡിഗ്രേഡേഷനോട് (പ്രോട്ടോലിസിസ്) ഉയർന്ന പ്രതിരോധം കാണിക്കുന്നു. വാണിജ്യ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ, ട്രാൻസ്ഗ്ലട്ട്... -
സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് | 144-55-8
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു രാസ സംയുക്തമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബ്രെഡ് സോഡ, പാചക സോഡ, ബൈകാർബണേറ്റ് ഓഫ് സോഡ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. സയൻസ്, കെമിസ്ട്രി വിദ്യാർത്ഥികൾ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റിന് സോഡിയം ബൈകാർബ്, ബൈകാർബ് സോഡ എന്നിങ്ങനെ വിളിപ്പേരും നൽകി. ചിലപ്പോൾ ഇത് ബൈ-കാർബ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റിൻ്റെ ലാറ്റിൻ നാമം സലേററ്റസ് എന്നാണ്, അതായത്, 'വായു കലർന്ന ഉപ്പ്'. സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് നാട്രോൺ ധാതുക്കളുടെ ഒരു ഘടകമാണ്, ഇത് Nahcolite എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. -
അമോണിയം ബൈകാർബണേറ്റ് | 1066-33-7
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം ദുർബലമായ അമോണിയ ദുർഗന്ധമുള്ള വെളുത്ത പൊടിച്ച ക്രിസ്റ്റലിൻ, പ്രത്യേക ഗുരുത്വാകർഷണം 1.586, മോശം താപ സ്ഥിരത, ഈർപ്പം വായുവിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, 35 ഡിഗ്രി സെൻ്റിഗ്രേഡിൽ NH3, CO2, H2O എന്നിവയിലേക്ക് വിഘടിക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ സ്വതന്ത്രമായി ലയിക്കുന്നതും എന്നാൽ ലയിക്കാത്ത എത്തനോൾ, അസെറ്റോണും. ഉപയോഗങ്ങൾ: ബ്രെഡ്, ബിസ്‌ക്കറ്റ്, കേക്കുകൾ തുടങ്ങിയ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ നുരയെ മലിനമാക്കുന്ന ഏജൻ്റായാണ് ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, രാസ, ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളിലും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്പെസിഫിക്കേഷൻ... -
പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം, അന്നജം ഡെറിവേറ്റീവുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, അത് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിനായി നേറ്റീവ് അന്നജത്തെ ശാരീരികമായോ എൻസൈമാറ്റിക്കോ രാസപരമായോ ചികിത്സിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. കട്ടിയാക്കൽ ഏജൻ്റ്, സ്റ്റെബിലൈസർ അല്ലെങ്കിൽ എമൽസിഫയർ പോലുള്ള ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ പോലെയുള്ള എല്ലാ അന്നജ പ്രയോഗങ്ങളിലും പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിൽ ഒരു ശിഥിലീകരണമായി; പൂശിയ കടലാസിൽ ബൈൻഡറായി. മറ്റ് പല ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും അവ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. വ്യത്യസ്തമായ... -
പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് | 7447-40-7
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് (KCl) എന്ന രാസ സംയുക്തം പൊട്ടാസ്യവും ക്ലോറിനും ചേർന്ന ഒരു ലോഹ ഹാലൈഡ് ലവണമാണ്. അതിൻ്റെ ശുദ്ധമായ അവസ്ഥയിൽ, അത് മണമില്ലാത്തതും വെളുത്തതോ നിറമോ ഇല്ലാത്തതുമായ വിട്രിയസ് ക്രിസ്റ്റൽ രൂപമാണ്, മൂന്ന് ദിശകളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പിളരുന്ന ഒരു ക്രിസ്റ്റൽ ഘടനയുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് പരലുകൾ മുഖം കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ക്യൂബിക് ആണ്. പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് ചരിത്രപരമായി "മ്യൂറിയേറ്റ് ഓഫ് പൊട്ടാഷ്" എന്നാണ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. ഒരു... -
പൊട്ടാസ്യം ഫോർമേറ്റ് | 590-29-4
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം ഫോർമിക് ആസിഡിൻ്റെ പൊട്ടാസ്യം ലവണമാണ് പൊട്ടാസ്യം ഫോർമാറ്റ്. പൊട്ടാസ്യം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഫോർമാറ്റ് പൊട്ടാഷ് പ്രക്രിയയിലെ ഒരു ഇടനിലയാണിത്. പൊട്ടാസ്യം ഫോർമാറ്റ് റോഡുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ ഡീസിംഗ് ഉപ്പ് എന്ന നിലയിലും പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. സ്പെസിഫിക്കേഷൻ ഐറ്റം സ്റ്റാൻഡേർഡ് രൂപഭാവം വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പച്ച സോളിഡ് അസ്സെ (HCOOK) 96%മിനിറ്റ് വെള്ളം 0.5% പരമാവധി Cl 0.5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
സുക്സിനിക് ആസിഡ് | 110-15-6
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം സുക്സിനിക് ആസിഡ് (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC വ്യവസ്ഥാപിത നാമം: ബ്യൂട്ടാനെഡിയോയിക് ആസിഡ്; ചരിത്രപരമായി സ്പിരിറ്റ് ഓഫ് ആമ്പർ എന്നറിയപ്പെടുന്നു) C4H6O4 എന്ന കെമിക്കൽ ഫോർമുലയും HOOC-(CH2)2-COOH എന്ന ഘടനാപരമായ ഫോർമുലയുമുള്ള ഒരു ഡിപ്രോട്ടിക്, ഡൈകാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡാണ്. ഇത് വെളുത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ ഖരമാണ്. സിട്രിക് ആസിഡ് ചക്രത്തിൽ, ഊർജ്ജം നൽകുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സുക്സിനേറ്റ് ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. ആമ്പർ എന്നർത്ഥം വരുന്ന ലാറ്റിൻ സക്സിനത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, അതിൽ നിന്ന് ആസിഡ് ലഭിക്കും. ചില പ്രത്യേക പോളിസ്റ്ററുകളുടെ മുൻഗാമിയാണ് സുക്സിനിക് ആസിഡ്. ഇത്... -
ഗ്ലിസറോൾ | 56-81-5
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം ഗ്ലിസറോൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലിസറിൻ, ഗ്ലിസറിൻ) ഒരു ലളിതമായ പോളിയോൾ (പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ) സംയുക്തമാണ്. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന നിറമില്ലാത്ത, മണമില്ലാത്ത, വിസ്കോസ് ദ്രാവകമാണിത്. ഗ്ലിസറോളിന് മൂന്ന് ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുണ്ട്, അത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതിനും ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക് സ്വഭാവത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന എല്ലാ ലിപിഡുകളുടെയും കേന്ദ്രമാണ് ഗ്ലിസറോൾ നട്ടെല്ല്. ഗ്ലിസറോൾ മധുര രുചിയുള്ളതും കുറഞ്ഞ വിഷാംശം ഉള്ളതുമാണ്. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളിൽ, ഗ്ലിസറോൾ ഒരു ഹ്യുമെക്റ്റൻ്റായി വർത്തിക്കുന്നു... -
EDTA ഡിസോഡിയം (EDTA-2Na) | 139-33-3
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം EDTA എന്ന് പരക്കെ ചുരുക്കി വിളിക്കപ്പെടുന്ന Ethylenediaminetetraacetic ആസിഡ് ഒരു അമിനോപൊളികാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡും നിറമില്ലാത്തതും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതുമായ ഖരമാണ്. ഇതിൻ്റെ സംയോജിത അടിത്തറയെ എഥിലീനെഡിയമിനെറ്റെട്രാസെറ്റേറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ലൈംസ്കെയിൽ പിരിച്ചുവിടാൻ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ഹെക്സാഡൻ്റേറ്റ് ("ആറ്-പല്ലുള്ള") ലിഗാൻഡ്, ചേലേറ്റിംഗ് ഏജൻ്റ്, അതായത് Ca2+, Fe3+ എന്നിവ പോലുള്ള ലോഹ അയോണുകളെ "സീക്വസ്റ്റർ" ചെയ്യാനുള്ള അതിൻ്റെ കഴിവ് കാരണം ഇതിൻ്റെ പ്രയോജനം ഉണ്ടാകുന്നു. EDTA യാൽ ബന്ധിക്കപ്പെട്ടതിനുശേഷം, ലോഹ അയോണുകൾ s-ൽ നിലനിൽക്കും.
