ഗ്രീൻ ടീ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് 50%,60%,70%,80%,90%,95%,98% EGCG |84650-60-2

നമ്മൾ പലപ്പോഴും സംസാരിക്കുന്ന ടീ പോളിഫെനോളുകൾ (ചായയിലയുടെ ഉണങ്ങിയ ഭാരത്തിൻ്റെ 20% കണക്കാക്കുന്നു) യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു കൂട്ടം സംയുക്തങ്ങളുടെ (കാറ്റെച്ചിനുകൾ, ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, ആന്തോസയാനിനുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ) ഒരു പൊതു പദമാണ് - അവയിൽ കാറ്റെച്ചിനുകൾ 80% ആണ്.

കാറ്റെച്ചിനുകളുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, കാറ്റെച്ചിൻ കുടുംബത്തിലെ എപ്പികാടെച്ചിൻ (ഇസി), എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ (ഇജിസി), എപികാടെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ് (ഇസിജി), എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ് എന്നിവയെ പരാമർശിക്കേണ്ടതുണ്ട്.ആസിഡ് ഈസ്റ്റർ (ഇജിസിജി).

ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ അക്ഷരമുള്ള EGCG ആണ് ഏറ്റവും ശക്തമായ കാറ്റെച്ചിൻ, ഇത് ആൻ്റി ഓക്‌സിഡേറ്റീവ്, ആൻ്റി ട്യൂമർ, ആൻ്റി മ്യൂട്ടേഷൻ എന്നിവയാണ്.ഉദാഹരണത്തിന്, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രവർത്തനം വിറ്റാമിൻ സി, ഇ എന്നിവയേക്കാൾ 25-100 മടങ്ങാണ്.