ഇരുണ്ട ആൽക്കലൈസ്ഡ് കൊക്കോ പൗഡർ
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ:
| ഇനം | ആൽക്കലൈസ്ഡ് കൊക്കോ പൊടി |
| ചേരുവകൾ | സോഡിയം കാർബണേറ്റ് പൊട്ടാസ്യം കാർബണേറ്റ് സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് |
| സ്റ്റാൻഡേർഡ് | GB/T20706-2006 |
| പ്രധാന ഉദ്ദേശം | ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ചോക്ലേറ്റ് ബേക്കിംഗ്, ബ്രൂവിംഗ്, ഐസ്ക്രീം കാൻഡി, കേക്കുകൾ, കൊക്കോ അടങ്ങിയ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ |
| സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ | തണുത്തതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ഉണങ്ങിയതും മുദ്രയിട്ടതും |
| ഉത്ഭവം | ചൈന |
| ഗുണനിലവാര ഗ്യാരണ്ടി കാലയളവ് | 2 വർഷം |
പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ:
| ഇനങ്ങൾ | 100 ഗ്രാമിന് | NRV% |
| ഊർജ്ജം | 1252kj | 15% |
| പ്രോട്ടീൻ | 17.1 ഗ്രാം | 28% |
| കൊഴുപ്പ് | 8.3 ഗ്രാം | 14% |
| കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് | 38.5 ഗ്രാം | 13% |
| സോഡിയം | 150 മില്ലിഗ്രാം | 8% |
