വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) | 83-88-5

വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു, ചൂടാക്കുമ്പോൾ ന്യൂട്രൽ അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിക് ലായനിയിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ബയോളജിക്കൽ റെഡോക്സിൽ ഹൈഡ്രജനെ എത്തിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളായ മഞ്ഞ എൻസൈമിൻ്റെ കോഫാക്ടറിൻ്റെ ഒരു ഘടനയാണിത്.

ഉൽപ്പന്ന ആമുഖം ഈ ഉൽപ്പന്നം മൈക്രോബയൽ അഴുകൽ വഴി നിർമ്മിച്ച വരണ്ട ഏകീകൃത കണമാണ്, അതിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പും യീസ്റ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, തുടർന്ന് മെംബ്രൺ ഫിൽട്ടറേഷൻ, ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ, സ്പ്രേ-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ എന്നിവയിലൂടെ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

ശാരീരിക ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും വളർച്ചയും വികാസവും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചർമ്മത്തിൻ്റെയും കഫം ചർമ്മത്തിൻ്റെയും സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിനും ഈ ഉൽപ്പന്നം മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിൽ ചേർക്കേണ്ടതാണ്. ദ്രവണാങ്കം 275-282℃, ചെറുതായി ദുർഗന്ധവും കയ്പേറിയതും, നേർപ്പിച്ച ആൽക്കലി ലായനിയിൽ ലയിക്കുന്നതും വെള്ളത്തിലും എത്തനോളിലും ലയിക്കാത്തതുമായ മഞ്ഞ മുതൽ തവിട്ട് വരെ തുല്യമായ ഉയർന്ന ദ്രവ്യതയുള്ള കണികയാണ് ഉൽപ്പന്നം. ഡ്രൈ റൈബോഫ്ലേവിൻ ഓക്സിഡൻറ്, ആസിഡ്, ചൂട് എന്നിവയ്ക്കെതിരെ തികച്ചും സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ക്ഷാരമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ആൽക്കലൈൻ ലായനിയിലോ അൾട്രാവയലറ്റിലോ ഉള്ള പ്രകാശം വേഗത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കും. അതിനാൽ, അനാവശ്യമായ നഷ്ടം പരിഹരിക്കുന്നതിന് ഈ ഉൽപ്പന്നം വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അടച്ചിരിക്കേണ്ടതും പ്രീമിക്സിലെ ആൽക്കലൈൻ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നു നിൽക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണെന്ന് വളരെ ഉപദേശിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചുറ്റുപാടിൽ സൌജന്യമായ വെള്ളം ഉള്ളപ്പോൾ --- കൂടുതൽ സ്വതന്ത്രമായ വെള്ളം, കൂടുതൽ നഷ്ടം. എന്നിരുന്നാലും, ഇരുട്ടിൽ ഉണങ്ങിയ പൊടിയായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ റൈബോഫ്ലേവിന് നല്ല സ്ഥിരതയുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഫീഡ് പെല്ലറ്റിംഗും ബൾക്കിംഗ് പ്രക്രിയയും റിബോഫ്ലേവിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു-- പെല്ലറ്റിംഗ് പ്രക്രിയയിലൂടെ ഏകദേശം 5% മുതൽ 15% വരെ നഷ്ടം, ബൾക്കിംഗ് പ്രക്രിയ വഴി 0 മുതൽ 25% വരെ.