സ്റ്റീവിയ | 91722-21-3

സംയുക്ത സസ്യങ്ങളിൽ പെടുന്ന സ്റ്റീവിയയുടെ ഇലകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു പുതിയ പ്രകൃതിദത്ത മധുരമാണ് സ്റ്റീവിയ പഞ്ചസാര.

സ്വാഭാവികവും നല്ല രുചിയും മണമില്ലാത്തതുമായ ഗുണങ്ങളുള്ള വെളുത്തതോ ഇളം മഞ്ഞയോ പൊടിയാണിത്.

ഉയർന്ന മധുരം, കുറഞ്ഞ കലോറി, പുതിയ രുചി എന്നിവയുടെ അതുല്യമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിൻ്റെ മധുരം സുക്രോസിനേക്കാൾ 200-400 മടങ്ങ് മധുരമാണ്, പക്ഷേ അതിൻ്റെ 1/300 കലോറി മാത്രമാണ്.

സ്റ്റീവിയ പഞ്ചസാര നിരുപദ്രവകരവും ക്യാൻസർ ഉണ്ടാക്കാത്തതും ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ സുരക്ഷിതവുമാണെന്ന് ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള മെഡിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദ്രോഗം, ദന്തക്ഷയം മുതലായവയിൽ നിന്ന് ആളുകളെ തടയാൻ ഇതിന് കഴിയും. ഇത് സുക്രോസിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പകരക്കാരനാണ്.

ഒരുതരം ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്ന നിലയിൽ, സ്റ്റീവിയ ഇലകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത പ്രകൃതിദത്ത പച്ച മധുരപലഹാരമാണ് സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്‌റ്റ്, ഇത് ഗ്രീൻ ഫുഡ് ആണെന്ന് ചൈന ഗ്രീൻ ഫുഡ് ഡെവലപ്‌മെൻ്റ് കേന്ദ്രം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് നിർമ്മാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, COLORCOM സ്റ്റീവിയ ഒരു തരം ഗ്രീൻ ഫുഡ് ആണ്.

പരാഗ്വേയിൽ 400 വർഷത്തിലേറെയായി സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് മെറ്റബോളിസത്തിൽ ചേരുന്നില്ല, FAO&WHO അംഗീകരിച്ച വിഷാംശം ഇല്ല. Stevia Extract നിർമ്മാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, COLORCOM സ്റ്റീവിയ വളരെ സുരക്ഷിതമാണ്.

സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റിൻ്റെ മധുരം കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 200-350 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. Stevioside, Rebaudiana-A എന്നിവ സ്റ്റീവിയയുടെ പ്രധാന രചനകളാണ്, അവ തണുത്തതും ഉന്മേഷദായകവും മൃദുവായതുമായ രുചിയാണ്. അതിനാൽ ഇത് ഉയർന്ന മധുരമുള്ള ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവാണ്.

കുറഞ്ഞ കലോറി: സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഒരു പോഷകാഹാര സപ്ലിമെൻ്റായും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഭക്ഷണമായും മെഡിക്കൽ സയൻസ് കണക്കാക്കുന്നു. ബ്ലഡ് ഷുഗർ നിയന്ത്രിക്കാൻ സ്റ്റീവിയ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രം പഠിച്ചു. രക്തസമ്മർദ്ദം, തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനും സഹായകമാണ്. സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് നിർമ്മാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, COLORC സ്റ്റീവിയയും കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്.

സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ആസിഡ്, ആൽക്കലി, ചൂട്, ഭാരം കുറഞ്ഞതും പുളിപ്പിക്കാത്തതുമാണ്. പാനീയത്തിലും ഭക്ഷണത്തിലും മധുരം നൽകുന്ന സ്റ്റീവിയയ്ക്ക് ബാക്ടീരിയോസ്റ്റാറ്റിക് ആകുകയും ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുനൽകുന്ന കാലഹരണപ്പെടൽ നീട്ടിവെക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, സ്റ്റീവിയയ്ക്ക് ഉൽപ്പാദനച്ചെലവിൽ ഏകദേശം 60% കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, ഗതാഗത ചെലവുകൾ, സംഭരണശാലകൾ എന്നിവയും ഒരേ സമയം ലാഭിക്കാനാകും.

ഭക്ഷണം, പാനീയം, മരുന്ന് മീഡിയം, മധുരപലഹാര സമുച്ചയം, അച്ചാറുകൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, സിഗരറ്റ് ഫ്ലേവർ മുതലായവയിൽ സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.

സ്റ്റീവിയ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയുടെ 30-40% മാത്രമാണ്. അതിനാൽ ഇത് വളരെ ലാഭകരമായ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ്.

സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റിന് രണ്ട് രൂപങ്ങളുണ്ട്: ടാബ്ലറ്റ് സ്റ്റീവിയ, പൊടി സ്റ്റീവിയ.

ഉപയോഗിക്കുക

1.പാനീയങ്ങൾ: ചായ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, മദ്യപാനങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ.

2.ഭക്ഷണം: മധുരപലഹാരം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, വേവിച്ച മധുരം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, മാംസം ഉൽപ്പന്നം, ച്യൂയിംഗ് ഗം തുടങ്ങിയവ.

3.ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ആൻഡ് കോസ്മെറ്റിക്