സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് | 9005-38-3
ഉൽപ്പന്ന സ്പെസിഫിക്കേഷൻ:
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
രൂപഭാവം | നിറമില്ലാത്ത പൊടി |
ദ്രവത്വം | വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു. ആൽക്കഹോൾ, ക്ലോറോഫോം, ഈഥർ എന്നിവയിൽ ലയിക്കില്ല |
PH(H2O-ൽ 10mg/mL) | 6-8 |
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം: ആൽജിനേറ്റിൻ്റെ സോഡിയം രൂപമാണ് സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ്. 1, 4-ലിങ്ക്ഡ് ഹെക്സ്യൂറോണിക് ആസിഡ് അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ രണ്ട് രൂപങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു രേഖീയ, അയോണിക് പോളിസാക്രറൈഡാണ് ആൽജിനേറ്റ്.β-d-mannuronopyranosyl (M) ഒപ്പംα-എൽ- ഗുലുറോനോപൈറനോസിൽ (ജി) അവശിഷ്ടങ്ങൾ. ആവർത്തിക്കുന്ന എം അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ ബ്ലോക്കുകൾ (എംഎം ബ്ലോക്കുകൾ), ആവർത്തിക്കുന്ന ജി അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ ബ്ലോക്കുകൾ (ജിജി ബ്ലോക്കുകൾ), മിക്സഡ് എം, ജി അവശിഷ്ടങ്ങൾ (എംജി ബ്ലോക്കുകൾ) എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ഇത് ക്രമീകരിക്കാം.
അപേക്ഷ: സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ് ഒരു രുചിയില്ലാത്ത ഗം ആയി ഉപയോഗിക്കാം. വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഒരു എമൽസിഫയറായും ഇത് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹന ഗുളികകളിലും ഡെൻ്റൽ ഇംപ്രഷനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പാക്കേജ്:25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നതുപോലെ.
സംഭരണം:വെളിച്ചം ഒഴിവാക്കുക, തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
മാനദണ്ഡങ്ങൾExeവെട്ടിമുറിച്ചു: അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരം.