ഓർഗാനിക് ബ്രോക്കോളി പൗഡർ

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം:

ഒരുപക്ഷേ ബ്രൊക്കോളിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഫലം ക്യാൻസറിനെ തടയാനും ചെറുക്കാനും കഴിയും എന്നതാണ്. ബ്രൊക്കോളിയിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചൈനീസ് കാബേജ്, തക്കാളി, സെലറി എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസർ, സ്തനാർബുദം എന്നിവ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും. ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസർ ബാധിക്കുമ്പോൾ മനുഷ്യശരീരത്തിലെ സെറം സെലിനിയത്തിൻ്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നുവെന്നും ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സാന്ദ്രത സാധാരണ ആളുകളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണെന്നും പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ബ്രോക്കോളിക്ക് ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ സെലിനിയം, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ നൽകാൻ മാത്രമല്ല, സമ്പന്നമായ കാരറ്റ് നൽകാനും കഴിയും. അർബുദത്തിന് മുമ്പുള്ള കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നതിലും ക്യാൻസറിൻ്റെ വളർച്ചയെ തടയുന്നതിലും ഇത് ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

അമേരിക്കൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ബ്രോക്കോളിയിൽ നിരവധി തരം ഇൻഡോൾ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഈസ്ട്രജൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും സ്തനാർബുദം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, ബ്രോക്കോളിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു എൻസൈമിന് ക്യാൻസറിനെ തടയാൻ കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥത്തെ സൾഫോറാഫേൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് കാർസിനോജൻ ഡിടോക്സിഫിക്കേഷൻ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.