എൽ-കാർനോസിൻ | 305-84-0
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം:
കാർണോസിൻ (എൽ-കാർനോസിൻ), ശാസ്ത്രീയ നാമം β-അലനൈൽ-എൽ-ഹിസ്റ്റിഡിൻ, ക്രിസ്റ്റലിൻ സോളിഡായ എൽ-ഹിസ്റ്റിഡിൻ, β-അലനൈൻ എന്നിവ ചേർന്ന ഡിപെപ്റ്റൈഡാണ്. പേശികളിലും മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളിലും കാർനോസിൻ വളരെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റഷ്യൻ രസതന്ത്രജ്ഞനായ ഗുരെവിച്ച് കാർനിറ്റൈനിനൊപ്പം കാർനോസിൻ കണ്ടുപിടിച്ചു.
യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം, ദക്ഷിണ കൊറിയ, റഷ്യ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലെ പഠനങ്ങൾ കാർനോസിൻ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ശേഷിയുണ്ടെന്നും മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്നും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കോശ സ്തരങ്ങളിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ അമിതമായി ഓക്‌സിഡൈസ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് സമയത്ത് രൂപം കൊള്ളുന്ന റിയാക്ടീവ് ഓക്‌സിജൻ റാഡിക്കലുകളും (ROS) α-β അപൂരിത ആൽഡിഹൈഡുകളും കാർനോസിൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
പ്രതിരോധശേഷി നിയന്ത്രണം:
പ്രതിരോധശേഷി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രഭാവം ഇതിന് ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഹൈപ്പർ ഇമ്മ്യൂണിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ഹൈപ്പോഇമ്മ്യൂണിറ്റി ഉള്ള രോഗികളുടെ രോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.
സെല്ലുലാർ ഇമ്മ്യൂണിറ്റി ആയാലും ഹ്യൂമറൽ ഇമ്മ്യൂണിറ്റി ആയാലും മനുഷ്യൻ്റെ പ്രതിരോധ തടസ്സത്തിൻ്റെ നിർമ്മാണം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ കാർനോസിൻ വളരെ നല്ല പങ്ക് വഹിക്കും.
എൻഡോക്രൈൻ:
മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻ്റെ എൻഡോക്രൈൻ ബാലൻസ് നിലനിർത്താനും കാർനോസിനിന് കഴിയും. എൻഡോക്രൈൻ, മെറ്റബോളിക് രോഗങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, കാർനോസിൻ ശരിയായ സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ ശരീരത്തിലെ എൻഡോക്രൈൻ അളവ് നിയന്ത്രിക്കും.
ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുക:
മനുഷ്യ മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കാനും മസ്തിഷ്ക ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും ന്യൂറോണുകളെ പോഷിപ്പിക്കാനും ഞരമ്പുകളെ പോഷിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന ഞരമ്പുകളെ പോഷിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിൽ കാർനോസിൻ ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
എൽ-കാർനോസിൻ സാങ്കേതിക സൂചകങ്ങൾ:
| വിശകലന ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
| രൂപഭാവം | വെളുത്തതോ വെളുത്തതോ ആയ പൊടി |
| HPLC ഐഡൻ്റിഫിക്കേഷൻ | റഫറൻസ് പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ പ്രധാന കൊടുമുടിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു |
| PH | 7.5~8.5 |
| പ്രത്യേക റൊട്ടേഷൻ | +20.0o ~+22.0o |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤1.0% |
| എൽ-ഹിസ്റ്റിഡിൻ | ≤0.3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| കനത്ത ലോഹങ്ങൾ | NMT10ppm |
| ദ്രവണാങ്കം | 250.0℃~265.5℃ |
| വിലയിരുത്തുക | 99.0%~101.0% |
| ജ്വലനത്തിലെ അവശിഷ്ടം | ≤0.1 |
| ഹൈഡ്രസീൻ | ≤2ppm |
| എൽ-ഹിസ്റ്റിഡിൻ | ≤0.3% |
| മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤1000cfu/g |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤100cfu/g |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് |
| സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് |
