ഡെക്‌സ്ട്രോസ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് | 5996-10-1

ഡെക്‌സ്ട്രോസ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒരു തരം വെളുത്ത ഷഡ്ഭുജ സ്ഫടികമാണ്, അത് അന്നജം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിച്ചു. ഇത് മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡബിൾ എൻസൈം ടെക്‌നിക് ഉപയോഗിച്ച് കോൺ സ്റ്റാർച്ച് ഡെക്‌സ്ട്രോസ് സിറപ്പായി രൂപാന്തരപ്പെട്ടതിന് ശേഷവും, അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നിറം മാറുക, ലവണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അയോൺ എക്സ്ചേഞ്ചിലൂടെ ലവണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഏകാഗ്രത, ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ, നിർജ്ജലീകരണം, അബ്‌സ്റ്റർഷൻ, ബാഷ്പീകരണം തുടങ്ങിയ പ്രക്രിയകൾ ആവശ്യമാണ്.

ഫുഡ് ഗ്രേഡിലുള്ള ഡെക്‌സ്ട്രോസ് എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും സുക്രോസിന് പകരം മധുരമുള്ളതും വിറ്റാമിൻ സി, സോർബിറ്റോൾ മുതലായവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫാക്ടറിയിലെ അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളായും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രവർത്തനം (ഭക്ഷണ ഗ്രേഡ്):

ഡെക്‌സ്‌ട്രോസ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് നേരിട്ട് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, കൂടാതെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കേക്കുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, ടോറെഫൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഔഷധ മരുന്നുകൾ ജാം ജെല്ലി, തേൻ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മികച്ച രുചി, ഗുണമേന്മ, കുറഞ്ഞ വില എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.

കേക്കുകൾക്കും ടോറെഫൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ഇത് മൃദുവായി നിലനിർത്താനും ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഡെക്‌സ്ട്രോസ് പൗഡർ ലയിപ്പിക്കാം, ഇത് പാനീയങ്ങളിലും തണുത്ത ഭക്ഷണത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാം.

കൃത്രിമ ഫൈബർ വ്യവസായങ്ങളിൽ പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡെക്‌സ്ട്രോസ് പൗഡറിൻ്റെ ഗുണം ഉയർന്ന മാൾട്ടോസ് സിറപ്പിൻ്റേതിന് സമാനമാണ്, അതിനാൽ ഇത് വിപണിയിൽ സ്വീകരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.