നിർജ്ജലീകരണം ഉള്ളി പൊടി
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം
എ. പുതിയ പച്ചക്കറികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിച്ച പച്ചക്കറികൾക്ക് ചെറിയ വലിപ്പം, ഭാരം കുറഞ്ഞ, വെള്ളത്തിൽ വേഗത്തിൽ പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ, സൗകര്യപ്രദമായ സംഭരണം, ഗതാഗതം എന്നിവയുൾപ്പെടെ ചില പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾക്ക് പച്ചക്കറി ഉൽപാദന സീസൺ ഫലപ്രദമായി ക്രമീകരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, യഥാർത്ഥ നിറം, പോഷകാഹാരം, രുചി എന്നിവ നിലനിർത്താനും കഴിയും.
B. നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത ഉള്ളി/ വായുവിൽ ഉണക്കിയ ഉള്ളിയിൽ പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളിക് ആസിഡ്, സിങ്ക്, സെലിനിയം, നാരുകൾ മുതലായവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും ജലദോഷം, ക്യാൻസർ എന്നിവ തടയുന്നതിനും ഇത് സഹായകരമാണ്.
സി. സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണം, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറി സാലഡ് മുതലായവയുടെ താളിക്കുക പാക്കേജിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
| ഉത്ഭവ സ്ഥലം | ഫുജിയാൻ,ചൈന |
| പ്രോസസ്സിംഗ് തരം | നിർജ്ജലീകരണം |
| വലിപ്പം | 80-100 മെഷ് |
| സർട്ടിഫിക്കേഷൻ | ISO9001, ISO14001, HACCP |
| പരമാവധി. ഈർപ്പം (%) | പരമാവധി 8% |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | 20 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെ 12 മാസം |
| ആകെ ഭാരം | 11.3 കിലോ / ബോക്സ് |
| ശ്രദ്ധിച്ചു | ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വലുപ്പവും പാക്കിംഗും വാങ്ങുന്നവരുടെ ആവശ്യകതകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും |
അപേക്ഷ
1. ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു, കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്തു.
2. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മേഖലയിൽ പ്രയോഗിച്ചു.
3. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ മേഖലയിൽ പ്രയോഗിച്ചു.
വിശകലന സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ
| ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | പരിശോധന ഫലം |
| ശാരീരിക നിയന്ത്രണം | ||
| രൂപഭാവം | ഇളം മഞ്ഞ പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഗന്ധം | സ്വഭാവം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| രുചി | സ്വഭാവം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഉപയോഗിച്ച ഭാഗം | പഴം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤5.0% | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ആഷ് | ≤5.0% | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| കണികാ വലിപ്പം | 95% വിജയം 80 മെഷ് | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| അലർജികൾ | ഒന്നുമില്ല | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| കെമിക്കൽ നിയന്ത്രണം | ||
| കനത്ത ലോഹങ്ങൾ | NMT 10ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ആഴ്സനിക് | NMT 2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| നയിക്കുക | NMT 2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| കാഡ്മിയം | NMT 2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ബുധൻ | NMT 2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| GMO നില | GMO സൗജന്യം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| മൈക്രോബയോളജിക്കൽ നിയന്ത്രണം | ||
| മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | പരമാവധി 10,000cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | പരമാവധി 1,000cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
| ഇനം | സ്റ്റാൻഡേർഡ് |
| നിറം: | വെള്ള മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ |
| സുഗന്ധം / സുഗന്ധം | മറ്റ് മണമില്ലാത്ത വെളുത്ത ഉള്ളിയുടെ സാധാരണ |
| രൂപഭാവം | പൊടി, നോൺ-കേക്കിംഗ് |
| ഈർപ്പം | =<6.0% |
| ആഷ് | =<6.0% |
| വിദേശ മെറ്റീരിയൽ | ഒന്നുമില്ല |
| വൈകല്യങ്ങൾ | =<5.0% |
| എയ്റോബിക് പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | =<100,00/g |
| പൂപ്പൽ ആൻഡ് യീസ്റ്റ് | =<500/g |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് |
| സാൽമൊണല്ല | ഒന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല |
| ലിസ്റ്റീരിയ | ഒന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല |
