കയ്പുള്ള തണ്ണിമത്തൻ സത്തിൽ 10% മൊത്തം സപ്പോണിനുകൾ

കുക്കുർബിറ്റ് കുടുംബത്തിൽ പെട്ട കയ്പ്പച്ചെടി, കയ്പക്ക എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. കിഴക്കൻ ആഫ്രിക്ക, ഏഷ്യ, കരീബിയൻ, തെക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവയുടെ ഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ കയ്പേറിയ തണ്ണിമത്തൻ വളരുന്നു, അവിടെ ഇത് ഭക്ഷണമായും മരുന്നായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് മനോഹരമായ പൂക്കളും മുള്ളുള്ള പഴങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ ചെടിയുടെ ഫലം അതിൻ്റെ പേരിന് അനുസൃതമായി ജീവിക്കുന്നു - ഇത് കയ്പേറിയതാണ്. കയ്പക്കയുടെ വിത്തുകൾ, ഇലകൾ, വള്ളികൾ എന്നിവയെല്ലാം ലഭ്യമാണെങ്കിലും, അതിൻ്റെ ഫലം ചെടിയുടെ ഔഷധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ്.

അതിൻ്റെ ഇലകളുടെ സ്രവവും പഴങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകളും ഒരു കീടനാശിനിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; ബ്രസീലിൽ ഇത് 2 മുതൽ 3 വരെ വിത്തുകളുടെ അളവിൽ ഒരു വികർഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കയ്പിൻ്റെ മൂപ്പെത്താത്ത പഴത്തിൽ കയ്പേറിയ തണ്ണിമത്തൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ കൂടുതൽ കയ്പേറിയതാണ്. മൊമോർഡിക്ക പ്രധാനമായും വിവിധ ട്രൈറ്റെർപെനോയിഡുകൾ അടങ്ങിയതാണ്, മൊമോർഡിക്ക ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകൾ എഇ, കെ, എൽ, മൊമാർഡിഷ്യസ് I, II, III എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വേരുകളും പഴങ്ങളും ഗർഭച്ഛിദ്രമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കയ്പേറിയ തണ്ണിമത്തൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തിയും പങ്കും 10% മൊത്തം സപ്പോണിനുകൾ：

ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് പ്രഭാവം

പ്രത്യുൽപാദന വിരുദ്ധ പ്രഭാവം

ഗർഭച്ഛിദ്രം

കാൻസർ വിരുദ്ധ പ്രഭാവം

രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിൽ സ്വാധീനം

ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രഭാവം

എച്ച് ഐ വി അടിച്ചമർത്തുന്നു

കയ്പേറിയ തണ്ണിമത്തനും ഉയർന്ന ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ്. പുരാതന ചൈനീസ് വൈദ്യനായ ലി ഷിഷെൻ പറഞ്ഞു: "കയ്പ്പുള്ളതും വിഷരഹിതവുമാണ്, രോഗകാരിയായ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു, ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു, മനസ്സിനെയും കാഴ്ചയെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ക്വിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും യാങ്ങിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു."

ചൂടാക്കുക, കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുക, അതിസാരം നിർത്തുക, രക്തം തണുപ്പിക്കുക, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുക. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കയ്പക്കയിൽ ഒരു നിശ്ചിത ഫിസിയോളജിക്കൽ ആക്റ്റീവ് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി, ഇത് മൃഗങ്ങളിൽ കുത്തിവയ്ക്കുകയും കാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ മൃഗങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളെ നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചൈനീസ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കയ്പേറിയ തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് ഇൻസുലിൻ 23 വേർതിരിച്ചെടുത്തു, ഇത് വ്യക്തമായ ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് ഫലമുള്ളതും പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണവുമാണ്.