36687-82-8 | അസറ്റൈൽ എൽ-കാർനിറ്റൈൻ HCl
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം
അമിനോ ആസിഡുകളായ ലൈസിൻ, മെഥിയോണിൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു പോഷകമാണ് എൽ-കാർനിറ്റൈൻ. ആദ്യം മാംസത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തതിനാലാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്. ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ എൽ-കാർനിറ്റൈൻ ഒരു ഭക്ഷണപദാർത്ഥമായി കണക്കാക്കില്ല.
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
| ഇനം | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ടെസ്റ്റ് ഫലം |
| ASSAY | 98.5~102.0% | 99.70% |
| ഫിസിക്കൽ & കെമിക്കൽ | ||
| ഭാവം | വൈറ്റ് ക്രിസ്റ്റലിൻ പൗഡർ | അനുസരിക്കുന്നു |
| മണവും രുചിയും | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
| പരിഹാരത്തിൻ്റെ രൂപം | വ്യക്തവും നിറമില്ലാത്തതും | വ്യക്തവും നിറമില്ലാത്തതും |
| നിർദ്ദിഷ്ട ഭ്രമണം | -21.00°~-23.50° | -22.64° |
| pH | 2.5-2.9 | 2.53 |
| മെൽറ്റിംഗ് പോയിൻ്റ് | 138-142℃ | 140.1℃ |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤0.5% | 0.27% |
| ജ്വലനത്തിൽ അവശിഷ്ടം | ≤0.5% | 0.05% |
| ഹെവി മെറ്റൽ | ||
| As | ≤1.0ppm | ജ1.0ppm |
| Pb | ≤3.0ppm | ജ3.0ppm |
| Cd | ≤1.0ppm | ജ1.0ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ജ0.1ppm |
