അവതരിപ്പിച്ചു

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവരണം

എറിത്തോർബിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ എറിത്തോർബേറ്റ്, മുമ്പ് ഐസോഅസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ഡി-അറബോസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നീ പേരുകളിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു, ഇത് അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ ഒരു സ്റ്റീരിയോ ഐസോമറാണ്. വരണ്ട അവസ്ഥയിൽ വായുവിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതും എന്നാൽ ലായനിയിൽ അന്തരീക്ഷത്തിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് നശിക്കുന്നതുമായ വെള്ള മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ പരലുകൾ. ഇതിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ അസ്കോർബിക് ആസിഡിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, വില കുറവാണ്. ഇതിന് അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രഭാവം ഇല്ലെങ്കിലും, മനുഷ്യശരീരം അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ ആഗിരണത്തെ ഇത് തടസ്സപ്പെടുത്തുകയില്ല.
കൂടാതെ അതിൻ്റെ രാസ ഗുണങ്ങൾക്ക് Vc യുമായി നിരവധി സാമ്യങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് എന്ന നിലയിൽ, ഇതിന് Vc ഇല്ലെന്ന അനുകരണീയമായ നേട്ടമുണ്ട്: ഒന്നാമതായി, Vc-യെക്കാൾ ആൻ്റി-ഓക്‌സിഡേഷനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, അതിനാൽ, Vc കലർത്തി, ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ Vc ഘടകത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെ ഫലപ്രദമായി സംരക്ഷിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും, Vc നിറം സംരക്ഷിക്കുമ്പോൾ വളരെ നല്ല ഫലം ലഭിക്കും. രണ്ടാമതായി, ഉയർന്ന സുരക്ഷ, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അവശിഷ്ടങ്ങളൊന്നുമില്ല, മനുഷ്യശരീരം ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഇത് ഭാഗികമായി Vc ആയി രൂപാന്തരപ്പെടുത്താം. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, Vc ഫിലിം, Vc Yinqiao-Vc, ഹെൽത്ത് കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പൂരക വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയും നല്ല ഫലം നേടുകയും ചെയ്യുന്നതായി ചൈനീസ് മെഡിസിൻ കണക്കാക്കുന്നു.

അപേക്ഷ

ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ, മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ, മത്സ്യം, ഷെൽഫിഷ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഫലത്തിൽ എറിത്തോർബിക് ആസിഡ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മത്സ്യത്തിലും കക്കയിറച്ചിയിലും ഉള്ള അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ദുർഗന്ധം തടയുന്നതിനുള്ള ഫലവും എറിത്തോർബിക് ആസിഡിനുണ്ട്.

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ